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年糕的老師傅們每天都會和中小型年糕機相處。但由于實際操作不當或保護不太有用，很容易形成年糕機攪拌面的實際效果。不僅機械設(shè)備的使用壽命達不到預期時間，而且嚴重影響年糕的口感。三信全年糕機廠家總結(jié)了六個中小型年糕機的實際操作標準，供操作人員溝通。
年糕實際操作的標準規(guī)定
使用前要進行空工作，確定無異常后才能全部正常工作。
啟動前要檢查軋輥和年糕刀上是否有污垢，整理好后才能啟動。清潔設(shè)備時必須切斷開關(guān)電源。：每一次使用后，應立即整理積累的表面。不要用力刮兩輥和年糕刀。
3入面時非常容易將手帶入軋輥內(nèi)，實際操作時手和軋輥應保持適當?shù)木嚯x。：在操作過程中不能使用棍棒等特殊物品來幫助進入面部，否則容易造成意外損壞和設(shè)備損壞。
4.每班在每個供油點加一次潤滑脂，選擇機油或20號機械潤滑油。每年更換一次滾動軸承內(nèi)的潤滑脂，選擇該設(shè)備的潤滑脂5。.:經(jīng)常檢查一般V帶的緊松度和磨損情況，并立即進行調(diào)整和更換。
設(shè)備長時間停止使用時，應在兩軋輥和年糕刀表面擦拭適當?shù)闹参镉头冷P處理。
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